La qualità e la freschezza della materia prima nei piatti della tradizione veneta reinterpretati in chiave internazionale.
Siamo attenti alla selezione dei nostri vini che spaziano dalla territorio tipicamente veneto fino agli internazionali.
Il Macaco Vino & Cicchetti nella versione tour itinerante. La stessa ricerca e qualità anche ad di fuori del locale.
“Il mio stile di cucina nasce dalla passione innata per i viaggi dai quali assorbo sapori, profumi ed emozioni…
Amo la cucina tradizionale veneta che propongo in tutta la sua semplicità e tipicità. Ma adoro mescolare tradizione con innovazione anche in un “semplice” cicchetto!
I prodotti del mediterraneo sono l’ingrediente principale dei miei piatti ma in alcuni si respira anche l’inghilterra, la spagna, la francia… paesi che ho vissuto nei miei viaggi e nel mio lavoro.
Pochi ingredienti ma di qualità eccellente, questo il mio stile, forse banale, ma che negli anni è diventato il mio mantra“.
Nadir
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Ottimi cicchetti e, per chi ama la birra come me, delle buonissime birre artigianali. Vale la pena una capatina anche per la cortesia del personale che non è una cosa scontata.
Oltre allo spritz c’è moolto di più tra cicchetti e vini una ottima scelta di gran qualità 🙂 e un servizio sopra gli standard! Ho assaggiato delle polpettine davvero buonissime! Consigliatissimo…
Bel posto per aperitivo e cicchetti. Ampia scelta di vino e tantissimi cicchetti di carne e pesce. Prezzi nella media, vino e cibo di buona qualità. Un posto dove ritornare volentieri.
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Vini selezionati, Cicchetti della tradizione veneta ma anche ristorazione di qualità. Atmosfera informale e amichevole, perfetta per un aperitivo, per una cena a base di pesce e non solo, o per una serata con musica dal vivo.